遠恋女のひとりごとblog

ゆるゆる〜in西三河
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☆お料理奮闘記 その1.ハヤシライス☆

今日は晩ご飯にハヤシライスを作ります!!
ええ、ええ。気合十分ですとも。かかってこい!!オカンが仕事から帰ってくるまでには作り終えてやるとも!

そして無駄にレシピなんて載せてみたり。とっても目分量なので当てになりません(無意味)
…あれ。ていうかそれじゃ勉強にならんじゃん!

で、一人で寂しく作るのもアレなので、BGMには伊藤由奈「HEART」を聴きながら作ります。めっちゃ聴きたくて、今日ついに入手!MoHaアリガト♪これで楽しく料理できそうです♪


♪ハヤシライス(6人前)♪

・ハヤシライスのルー … 1.5箱分
・玉ねぎ         … 5個(小さかったので)
・にんじん        … 1.5本
・ジャガイモ       … 4個(小さめの)
・豚肉           … 2パック
・お水           … 野菜がつかるくらい?(アバウトすぎですお姉さん


1.野菜の皮むき

野菜を食べやすいサイズに切りたいと思います。包丁くらいは使えますさすがに(痛)
それにしても、にんじんとジャガイモの皮むきって面倒ですね…。なんか、こう、パパっと出来ちゃうやり方とかないのかな。さすがに包丁でやる自信が無かったので皮むき器を使いますごめんなさい。
うんうん、文明の利器は是非駆使しなきゃですよ。
で、Koto、切りまーす!
ざくざくと

ざくざくざく…

こんなもんの大きさでいいのかなぁ?
とりあえず、いっか。

切り終えた
終わりました。

2.野菜を炒める

よし、じゃあお鍋に油をひいて熱しましょう!
あったかくなったみたいだから、野菜を入れよー。

と思って一掴みして鍋に入れてみる。


ジュワァァァッァァァァッァァァァ!!!!

ぎゃあーーーーーーーーー!

あちっ!あちち!何だお前!!!
熱いよ馬鹿!!!
油が散って手に当たり熱いです!あちーー!
悔しいので負けじとどんどん投入!てか、わざわざ一掴みずつじゃなくて、まな板持って一気に入れればいいじゃんと気づき、残りを全部入れる。明らかにこの方が楽だ(遅)

で、しばらく炒めます。
そのあいだあいだに解答しといた豚肉を切ります。
二つの作業を同時にやるのって大変。てか、一度切った野菜をボールかなんかに入れて、先にお肉切っとけばいい話なんですけど洗い物増えるしめんどい。
お肉も入れて炒めます。

3.煮込む

しなってきたら、野菜がつかる程度のお水を入れて、煮込みに入ります。
お水とうにゅー
こんなもん?
で、約20分くらい煮込みます。あくが出たらとる。うまく取れませんー。ついでに水まで捨ててる気がする・・・あああ・・・

で、野菜が柔らかくなったかな?と思ったらいったん火を止めてルーを入れます。ってところを、一度火を切るのはもったいないと言うことで切らずに弱火にしただけで火は切りませんでした。え?聞いてない?
で、ルーが完全に溶けるまで良く混ぜて、あとは弱火で煮込むだけ☆
煮込むべし

おお!いい感じじゃないですか???
ていうかハヤシ簡単だ!こんな私でもなんとなく美味しそうに出来た。かな?


煮込んでる間にオカンが帰宅。隣でコンソメスープを作ってましたよー。
あくまで私は地道にやっていくつもりなので、一日一品ペース頑張ります。なので今日作ったのはハヤシのみ!ごめんなさい…。
でも、その方が続くかなって^^;

てなわけで完成!

ハヤシライス完成☆

どうじゃ!!!
って、普段やっている方にしたら、こんくらいで自慢すな!って感じなんですが…。
第一歩ってことで一つ。

3日前に作ったお味噌汁には「味噌が濃いな」とかぶちぶち文句言ってた父も、今日のは何も言わなかったよ!
きっとルーが美味しいからでしょうがね!ふふふ。


・・・はぁ。
がんばろう。
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